Geschreven door:
Zodra de zon zich ook maar even laat zien, begint het te kriebelen: trek in iets fris, iets nieuws, iets feestelijks. Geen zin in de standaard mojito of alweer een espresso martini? Mooi – we hebben iets beters voor je! Van lavendel-limoncello tot matcha mojito’s: dit zijn 12 cocktail recepten die je deze zomer moét maken.
En geloof ons: als je ze ook nog mixt op een marmeren blad met gouden accenten – smaakt het allemaal nét wat lekkerder.
Rosé Negroni
Een zachte twist op de klassieker. Voor instant zwoele avonden en zonlicht op je glas.
Wat zit erin?
- 30 ml gin
- 30 ml rosé vermout
- 30 ml Campari
- Sinaasappelschil of rozenblaadje
Decoratietip: Serveer in een kort glas met veel ijs. Garneer met iets dat drijft, bijvoorbeeld een bloem.
Lavender limoncello spritz
Klinkt als een droom, smaakt als vakantie.
Je hebt nodig:
- 60 ml limoncello
- 30 ml citroensap
- 30 ml lavendelsiroop
- Bruiswater
- Verse lavendel (of een eetbaar bloemetje)
Pro tip: Maak de lavendelsiroop zelf. Het ruikt fantastisch en is niet zo moeilijk.
Matcha mojito
Zachtgroen en fris met een verrassend randje.
In je glas:
- Muntblaadjes
- 1 tl matcha
- Sap van 1 limoen
- (optioneel) rum
- Honing
- Bruiswater
- IJs
Wist je dat… Matcha en munt stiekem best goed matchen? En op marmer knalt dat groen er nog net wat lekkerder uit.
Lees ook: hier vind je de mooiste cocktailglazen
Peach silk fizz
Zacht als fluweel, feestelijk als confetti.
Wat erin zit:
- Perzikpuree
- Prosecco
- Vanillesiroop
- Perzikpartjes
- Een wolkje suikerspin
Serveertip: Laat de suikerspin door de gelukkige op het laatst zakken voor instant magie.
Black cherry old fashioned
Donker, zwoel en perfect voor de late uurtjes.
Ingrediënten:
- Bourbon
- Zwarte kersenlikeur
- Bitters
- Suikerklontje
- Kers & sinaasappelschil
Decoratietip: zet ‘m op een houten plank en het ziet er gelijk feestelijk uit.
Violet gin fizz
Zeg maar hallo tegen de mooiste cocktail van dit lijstje.
Wat je nodig hebt:
- Butterfly pea flower gin
- Crème de violette
- Citroensap
- Suikersiroop
- Room
- Eiwit
- Bruiswater
- Eetbare bloemetjes
Zet dit in je keuken met gouden kraan en marmerblad en je hebt een Pinterest-waardig tafereeltje.
Blueberry basil spritz
Zomers, fris en net een tikje anders.
Mix dit:
- Wodka
- Citroensap
- Blauwe bessen
- Suikersiroop
- Bruiswater
- Basilicum
Tafeltip: Serveer op een stenen schaal met ijsklontjes in bloemetjesvorm. Hoe leuk!
Golden honey collins
Het zonnetje in een glas.
Wat zit erin?
- Gin
- Citroensap
- Honing
- Bruiswater
- Takje rozemarijn
Matcht perfect met een keuken waarin goud, warm hout en marmer samenkomen. Oh hi, Merlot Marble!
Pink grapefruit Paloma
Zout, zuur en net bitter genoeg.
Ingrediënten:
- Tequila
- Roze grapefruitsap
- Limoensap
- Zout voor de rand
- Bruisend water
Serveertip: Mexicaans terras meets designerkeuken. Denk: citrus op een snijplank van licht eiken, keramieken schaaltjes…
Amaretto sour met vanille
Zacht, romig en nét decadent genoeg.
Shaken maar:
- Amaretto
- Vanillesiroop
- Citroensap
- Eiwit
- IJs
Wil je indruk maken? Gebruik een coupeglas. En serveer op een marmeren blad met een goudkleurige lepel ernaast.
Fig & thyme sparkler
Een cocktail voor als je indruk wil maken zonder te veel moeite te doen.
Wat je nodig hebt:
- Vijgenjam
- Gin
- Citroensap
- Prosecco
- Verse tijm
Zo serveer je ‘m: In een hoog glas, met een hele tak tijm die nét een beetje over de rand leunt.
Citrus & rosemary spritz
Zuid-Frankrijk in een glas.
Shake it up:
- Sinaasappelsap
- Grapefruitsap
- Citroensap
- Honing
- Bruiswater
- Rozemarijn
Perfecte setting? Licht, zon, houten snijplank, marmeren werkblad… (zei iemand Merlot Marble?)
Waar mix je al deze cocktails dan?
In een keuken die net zo lekker is als je drankje. De Merlot Marble collectie is gemaakt voor levensgenieters met smaak. Denk diepe kleuren, donkere marmerlooks, warme houttinten en gouden details die je cocktailshaker spontaan beter doen aanvoelen.
Een plek waar je de limoncello uitstalt als decor. Waar het licht op het marmer danst. Waar alles klopt – van je glas tot je gouden kraan. Zien hoe die droom eruitziet? Ontdek de Merlot Marble keuken collectie en maak van je keuken je favoriete cocktailbar!
Fotografie door Lotte van Uittert
